Меню

Хлеб зож в самаре

Хлеб зерновой ЗОЖ «Самарский хлебозавод №5» 300г в гастрономе БиллиБонг

Характеристики:

Прочие
Бренд Самарский хлебозавод №5
Вид Хлеба зерновые

Copyright 2014-2021 © billybong.ru Все права защищены.

  • График работы
  • Пн-Сб: с 9:00 до 22:00
  • Вс: Выходной

Выберите магазин

Доставка продуктов из гипермаркетов ЛЕНТА

Доставка продуктов питания и товаров для дома из гипермаркетов МЕТРО

Детская молочная кухня ГБУЗ СО СМСЧ №5 Кировского района

Доставка продуктов из супермаркетов SPAR

Доставка фермерских продуктов питания напрямую от поставщиков и производителй

Источник

Хлеб ЗОЖ «Самарский хлебозавод №5» рж-пш. бездр. нар. 300г в гастрономе БиллиБонг

Характеристики:

Прочие
Бренд Самарский хлебозавод №5
Вид Хлеба зерновые

Copyright 2014-2021 © billybong.ru Все права защищены.

  • График работы
  • Пн-Сб: с 9:00 до 22:00
  • Вс: Выходной

Выберите магазин

Доставка продуктов из гипермаркетов ЛЕНТА

Доставка продуктов питания и товаров для дома из гипермаркетов МЕТРО

Детская молочная кухня ГБУЗ СО СМСЧ №5 Кировского района

Доставка продуктов из супермаркетов SPAR

Доставка фермерских продуктов питания напрямую от поставщиков и производителй

Источник

Самарский хлебозавод обновил дизайн упаковки хлеба «ЗОЖ

Эксклюзивно для Sfera.fm: комментарий Романа Калинина, «Ватель Маркетинг»

«Самарский хлебозавод №5» (входит в состав ГК «Каравай» из Санкт-Петербурга) поменял дизайн упаковки цельнозернового хлеба «ЗОЖ», который выпускает с 2000 года. Об этом пишет интернет портал advertology.ru.

Перед редизайном компания опросила покупателей и выяснила, что они идентифицирует хлеб в первую очередь с упаковкой — зеленая (бездрожжевой), желтая (без муки), оранжевая (пшеничный с осолодованными зернами ржи). Поэтому цвет менять не стали, но усилили его и добавили яркости.

Для каждого покупателя свой ЗОЖ: одному нужна продукция без содержания жиров, другому — низкокалорийная и без муки, третий ищет что-то пикантное и полезное. Поэтому главные преимущества хлеба были вынесены на лицевую сторону упаковки в виде штампа, означающего также знак качества.

Айдентику в лице логотипа и современного фирменного шрифта усилили иконки с основными характеристиками хлеба, которые потребитель привык искать на оборотной стороне упаковки среди мелкого шрифта – калории, жиры, пищевая ценность. Помимо этого, к каждому хлебу прилагается мини-буклет с инфографикой и описанием каждого продукта из линейки.

По словам директора по маркетингу ОАО «Самарский хлебозавод №5» Татьяны Барановой, редизайн прошел успешно. В течение месяца после выпуска хлеба в новой упаковке его продажи не снизились.

— Ажиотаж вокруг ЗОЖ трендов в ХБИ должен постепенно спадать. По сути, самый простой ржано-пшеничный хлеб сам по себе — весьма здоровый продукт. Да и дикие новости на тему «дрожжи придумал Гитлер» и «от глютена слизь в желудке» теряют актуальность.

Более ожидаема для зрелого рынка консолидация усилий крупных игроков для популяризации хлеба вообще — как здорового продукта. А выпуском «особо здоровых» хлебов индустриалы льют воду на мельницу информационного поля про вред хлеба вообще. Хочется спросить: зачем?

Другая сторона медали: аудитория тех, кто ведет здоровый образ жизни значительно уже, той, которая хочет думать, что ведет здоровый образ жизни. Парадигма «казаться, а не быть» успешно воплощается, Instagram тому подтверждение. Поэтому сегодня нужно делать продукт для тех, кто «хочет казаться» — их намного больше. Но при этом хлеб должен быть вкусным, иначе никакие увещевания о пользе его не спасут.

А что касается хлеба «ЗОЖ» от «Каравая»: завод ранее успешно конкурировал с «Фацер». Насколько сегодня это адекватный ответ линейке «Энергии здоровья» под брендом Fazer — время покажет.

Роман Калинин, директор отраслевого агентства для пищевой промышленности «Ватель Маркетинг».

Источник

Хлеб зерновой ЗОЖ «Самарский хлебозавод №5» 300г в гастрономе БиллиБонг

Характеристики:

Прочие
Бренд Самарский хлебозавод №5
Вид Хлеба зерновые

Copyright 2014-2021 © billybong.ru Все права защищены.

  • График работы
  • Пн-Сб: с 9:00 до 22:00
  • Вс: Выходной

Выберите магазин

Доставка продуктов из гипермаркетов ЛЕНТА

Доставка продуктов питания и товаров для дома из гипермаркетов МЕТРО

Детская молочная кухня ГБУЗ СО СМСЧ №5 Кировского района

Доставка продуктов из супермаркетов SPAR

Доставка фермерских продуктов питания напрямую от поставщиков и производителй

Источник



ЗДОРОВЫЙ ХЛЕБ Самара

☀Тема здорового образа жизни сейчас всё больше набирает обороты.💥 Бездрожжевой хлеб нынче становится очень популярным продуктом питания. И большинство людей переходит с обычного «магазинного» хлеба на, так называемый, «хендмейд».
Мы решили поддержать тенденции современного общества и с небольшой доработкой воспроизвели рецепт здорового хлеба в жизнь.
Думаем, что такая продукция подойдёт для каждого, Приятного аппетита!

По всем вопросам обращайтесь по телефону указанному в контактах сообщества.

  • Все записи
  • Записи сообщества
  • Поиск

Артур Грей запись закреплена

Рецепт бездрожжевого хлеба на закваске
(из расчёта на 1кг готового хлеба):
600г муки
1ст л сахара (можно меньше)
1ч л соли
Показать полностью.
1-2 ст л закваски
Около 400г воды (зависит от муки, которую используете)
1ст л растительного масла

Смешать все ингредиенты в сухом виде (вместе с закваской) , добавит воды, замесить тесто, добавить масло и хорошенько вымесить. Оставить тесто отдохнуть минут на 30 и после разложить в форму(ы). Поставить в тёплое место для расстойки на 4-6 часов. Объем теста должен увеличиться вдвое. Выпекать при температуре 120 градусов 40 минут. Температура и время выпекания для разных духовок разное. Достать хлеб из духовки и, укрыв полотенцем, дать ему остыть.
Пеките на здоровье! Оно того стоит!

Источник