Моющие средства для пищевой промышленности
Моющие средства для кондитерской должны быть эффективными, так как в пищевой промышленности особое внимание уделяется санитарии. От чистоты оборудования и помещений зависит качество производимой продукции. Использовать необходимо только сильнодействующие средства, которые быстро удалят органические остатки с любых поверхностей – металла, пластика, стекла, дерева.
Виды моющих средств для кондитерской промышленности
Моющие средства для кондитерской промышленности необходимо выбирать по нескольким критериям:
- безопасность;
- высокая эффективность;
- смываемость;
- высокая степень адсорбации.
Качественная химия для кондитерской должна хорошо растворяться в воде. При этом стоит выбирать средства с высокими суспензирующими и эмульгирующими свойствами. Благодаря этому химия сможет раздробить загрязнения на мельчайшие частички и эффективно удалить их с разных поверхностей.
Моющие средства должны удерживать частички загрязнений в подвешенном состоянии в растворе. То есть после их использования на обрабатываемой поверхности не должно остаться загрязнений. Химия должна быть безопасной для персонала, но в любом случае во время ее использования нужно надевать защитные перчатки и респираторы.
Моющие средства для пищевого производства – одна из возможностей поддерживать санитарию на предприятии. Если не соблюдать правила гигиены в промышленности, то продукция может оказаться зараженной опасными бактериями и вирусами. А это не только навредит клиентам, но и отрицательно скажется на репутации самого предприятия.
Виды моющих средств для пищевых предприятий
Специалисты используют разные виды моющих средств для пищевых предприятий:
- щелочи;
- мыло;
- синтетику;
- кислоты;
- дезинфицирующие вещества.
Мыло позволяет удалить примерно 60-70% вредной микрофлоры. Оно оказывает длительное бактерицидное воздействие на разные поверхности. Синтетические моющие средства для пищевого оборудования позволяют тщательно очистить металлы, пластик, дерево и другие материалы. Но при их использовании обязательно нужно надевать защитные перчатки и маски.
Щелочные моющие составы используют не только для удаления загрязнений, но и для обеззараживания поверхностей. Кислоты позволяют тщательно удалить любые пятна и загрязнения. Чаще всего их применяют на молочных предприятиях. Дезинфицирующие жидкости оказывают антибактериальное действие на оборудование. Их действие усиливается в щелочной среде.
На сегодняшний день пищевая промышленность является неотъемлемым звеном в обеспечении нормального питания людей. Для того, чтобы все оборудование работало без сбоев и выдавало максимально качественную продукцию, выпускаются специальные моющие средства для пищевой промышленности. Они необходимы не только для очистки рабочих поверхностей, инвентаря и оборудования, но и для его обеззараживания. Профессиональные моющие средства для пищевой промышленности выпускаются в разных формах, имеют различный состав и предназначаются для обработки различных поверхностей. При этом очень важно понимать, что тем средством, которым обрабатывается оборудование и рабочие столы, не может быть обработано напольное покрытие. Обычно в промышленных помещениях на пол кладут кафель, который зафиксирован бетонной стяжкой. Поэтому в стыки плитки может забиваться грязь и в итоге там появится плесень. Чтобы этого не допустить, используются профессиональные средства для пищевой промышленности, которые предназначены именно для обработки полов. В состав средств могут входить как кислоты, так и щелочи. Обязательными являются дезинфицирующий и противогрибковый компоненты. Для обработки рабочих поверхностей и оборудования используют нейтральные дезинфицирующие средства для пищевой промышленности. Они помогают максимально обеззаразить, обезжирить и очистить все поверхности, независимо от сложности загрязнений. Но такие средства должны хорошо смываться, чтобы их остатки не попали на продукты питания. В нашей компании вы можете приобрести средства для предприятий пищевой промышленности по самой приятной цене. Мы гарантируем качество покупаемой вами продукции, поскольку все ее качественные характеристики подтверждены соответствующими сертификатами. У нас вы можете выбрать интересующие моющие и дезинфицирующие средства для пищевой промышленности прямо со склада, вследствие чего вы значительно сэкономите на услугах посредников. Заказ можно сделать по телефону, указанному на сайте компании, или же просто добавив интересующие товары в корзину и оформив заказ. Наши специалисты всегда рады помочь определиться с выбором и оформить заказ.
В каталоге компании «Русхимснаб» представлен широкий ассортимент бытовой и профессиональной химии, при производстве которой применяются нанотехнологии XXI века — все продукты экологически безопасны.
Источник
Моющие средства для пищевой промышленности в Москве
4606.101 ALKAFOAM Очиститель для пищевой промышленности (10 л.)
Очиститель для пищевой промышленности Pramol ACIFOAM
Очиститель для пищевой промышленности Pramol ACIFOAM
PROSEPT Splash Hard моющее средство для посудомоечной машины
Очиститель для пищевой промышленности Pramol ACIFOAM
Чистящее средство Winbot W-S041
Щелочной очиститель для пищевой промышленности Pramol ALKAFOAM
Профессиональное средство для мойки пищевого оборудования Химитек «Чудодей-Комби», 1 л
Средство моющее щелочное порошок Cleaneq Alkadem N/CMP
Химитек Профессиональное нейтральное моющее средство общего назначения «Химитек Универсал-ПД», 1 л
Кислотный очиститель для пищевой промышленности Pramol ANTICID
2526.201 ANTICID Жидкий кислотный очиститель для пищевой промышленности (1 л)
Щелочной очиститель для пищевой промышленности Pramol ALKAFOAM
Концентрированное универсальное кухонное моющее и отбеливающее средство Mitsuei
Кислотный очиститель для пищевой промышленности Pramol ANTICID
Промышленная химия Алкадекс Стик, 5л, для санитарной обработки пищевого оборудования из алюминия
Кислотный очиститель для пищевой промышленности Pramol ANTICID
Дезинфектант Гипохлорит Пол Д 5Л. Средство для мойки и дезинфекции различного технологического оборудования
Промышленная химия Клинацид СТ, средство для мойки пищевого оборудования, 5л
Моющее средство «CIP 32», 5 л
Промышленная химия Клинацид ТМ, 5л, средство-концентрат для мойки пищевого оборудования
Кислотное пенное моющее средство с дезинфицирующим эффектом «SDF — 42» 1л
Моющее пенящееся средство для удаления стойких загрязнений с кухонной техники Super fall LEC
Щелочное пенное моющее средство с дезинфицирующим эффектом «MDF — 43» 5л
Источник
Пищевая промышленность
На пищевом производстве должна соблюдаться идеальная чистота. Чистка должна проводиться регулярно, и к выбору химических веществ нужно подходить максимально серьезно. Предлагаем рассмотреть профессиональные средства для дезинфекции пищевой промышленности от производителя «ХИМИТЭКС». Они разработаны, чтобы обеспечить защиту от вредных бактерий и создать идеальную чистоту для комфортной и безопасной работы.
У нас вы найдёте средства для помещений производства и переработки мясной и рыбной продукции. Препараты подойдут для чистки кондитерских и других цехов. Также мы разработали кислотные моющие составы, отличающиеся повышенной эффективностью при правильном соотношении веществ в растворе.
Преимущества продукции
- создание идеальных санитарных условий для пищевого производства;
- быстрое устранение неприятных запахов;
- обеспечивается микробиологическая чистота;
- возможность купить как концентрат, так и готовый раствор (разведение в нужном соотношении);
- соответствие всем стандартам качества, имеются подтверждающие сертификаты;
- невысокие цены: можно выгодно купить моющие средства для пищевой промышленности комплексным заказом;
- абсолютная безопасность химических веществ.
Заказ чистящих препаратов в «ХИМИТЭКС»
Продажа моющих и дезинфицирующих средств для пищевой промышленности осуществляется регулярно. Мы предлагаем сделать комплексный заказ препаратов, которые обеспечат полную чистоту как в производственных, так и других помещениях. Для этого вам нужно просто оставить заявку на обратный звонок. Свои заказы и вопросы также можете направлять на почту. Проконсультируем, поможем подобрать средства под ваши задачи и сэкономить бюджет!
Источник
Моющие средства для пищевой промышленности в москве
Качество и безопасность
Более 20 лет мы разрабатываем и поставляем эффективные моющие и дезинфицирующие средства для предприятий пищевого профиля, оказываем комплексный сервис для поддержания санитарной безопасности предприятий. Наши средства разрешены для применения на поверхностях, имеющих контакт с пищевыми продуктами, что подтверждено соответствующими испытаниями и экспертными заключениями, выданными органами Роспотребнадзора.
Сервисное обслуживание
Мы оказываем полное техническое и технологическое сопровождение: разрабатываем санитарные программы и программы ХАССП, консультируем предприятие при подготовке к аудитам и проверкам со стороны контролирующих органов. Обучаем персонал предприятия технологиям и технике безопасности при работе с моющими и дезинфицирующими средствами: грамотному подбору средств и их применению, устанавливаем дозирующее оборудование для приготовления рабочих растворов, контролируем качество уборки, смываемость моющего и дезинфицирующего средства с поверхности.
Комплексный сервис
для пищевой промышленности
Консультации
по выбору средств
Обучение использованию
и хранению профессиональных
моющих и дезинфицирующих
средств
Установка
и обслуживание
дозирующих систем
Техническое
и технологическое
сопровождение
Инструментальный
контроль качества
мойки и дезинфекции
Отличительные особенности
поставляемой химии
высокая моющая
и антисептическая способность
эффективность при малых концентрациях и небольшом времени экспозиции
отсутствие выраженного раздражающего запаха
стабильность в течение
срока годности
в случае хранения при пониженной температуре после размораживания средства сохраняют заявленные свойства
эффективность
в широком температурном диапазоне
специальные рецептуры
для воды средней и высокой
степени жесткости
Источник
Моющие и дезинфицирующие средства для пищевой промышленности.
Каждый взрослый человек ежедневно сталкивается с необходимостью использования бытовых моющих средств – при мытье посуды, во время уборки дома и в других ситуациях. А как убирают громадные промышленные помещения в пищевой отрасли? Какие средства применяют при этом? Где купить моющие и дезинфицирующие средства для предприятий пищевой промышленности в Москве?
Производство пищевой продукции играет важнейшую роль в современном мире. Большое значение имеют условия, в которых перерабатывается сырье и производятся пищевые продукты. Поэтому, перед пищевой промышленностью ставятся главные задачи: максимальное удовлетворение потребностей потребителей и постоянное улучшение условий производства и соответственно, качества продукции. В частности, крайне важно придерживаться чистоты и стерильности на производстве, что невозможно без применения специальных моющих средств.
Где применяются моющие препараты?
Профессиональные моющие и дезинфицирующие средства для оборудования пищевых производств используются для:
- Внутренней мойки и чистки трубопроводов, резервуаров, технологического оборудования;
- Счистки внешних поверхностей технологического оборудования;
- Автоматической и ручной мойки тары;
- Ручной мойки разнообразных емкостей, посуды, инвентаря;
- Осуществления систематических влажных уборок помещений;
- Дезинфекции рабочих поверхностей;
- Мойки и дезинфекции рук персонала;
Применение средств данного типа особо целесообразно на молокозаводах, мясокомбинатах, птицефабриках, в кондитерских и хлебопекарных цехах, на производстве алкогольных и безалкогольных напитков, то есть на всех предприятиях, где не соблюдение жестких требований санитарии и гигиены, может привести к негативным масштабным последствиям.
Какие требования предъявляются к моющим средствам на пищевых объектах?
В пищевой отрасли предъявляются самые строгие требования к гигиене и санитарии. Обусловлено это тем, что при приготовлении продуктов питания в них могут проникнуть микроорганизмы, оказывающие неблагоприятное воздействие на здоровье людей и представляющие опасность для их жизни. Поэтому, моющие и дезинфицирующие вещества для пищевых производств должны отвечать нескольким обязательным требованиям.
- Во-первых, промышленная химия должна быть более концентрированной и следовательно более экономичной, чем бытовая;
- Во-вторых, в составе таких профессиональных средств не должно быть нерастворимых добавок, способных попасть в пищу;
- В-третьих, моющие средства для пищевой индустрии должны легко смываться водой;
- В-четвертых, очень важно, чтобы данные препараты действовали избирательно, то есть, чтобы они быстро справлялись со своими непосредственными задачами (очисткой и дезинфекцией) и при этом не наносили вреда человеческому организму и окружающей среде;
- В-пятых, моющие средства должны не только хорошо очищать поверхности от свежих органических и неорганических загрязнений, но и при необходимости справляться с застарелыми отложениями;
Каким моющим и дезинфицирующим средствам отдать предпочтение?
На современном рынке представлен огромный ассортимент профессиональных моющих средств. Однако, далеко не все из них отвечают требованиям изложенным в предыдущем пункте. ООО «КАЛВАТИС» предлагает вашему вниманию моющие и дезинфицирующие средства торговой марки «Calgonit», производимые немецким концерном «Calvatis GmbH».
Компания «Calvatis GmbH» является одним из наиболее крупных независимых поставщиков комплексных систем управления гигиеной и занимает лидирующие позиции в мире по выпуску моющих средств для предприятий пищевой отрасли. Эти препараты предназначены для очистки и дезинфекции технологического оборудования, трубопроводов и тары, а также для санитарной обработки производственных помещений на предприятиях пищевой отрасли и индустрии напитков.
Сотрудники собственного исследовательского центра разрабатывают постоянно заняты поиском новых, более эффективных промышленных щелочных моющих и дезинфицирующих средств для пищевых предприятий. Благодаря новым интересным рецептурам, препараты «Calgonit» максимально эффективно и легко удаляют с рабочих поверхностей органические и неорганические загрязнения, а дезинфицирующие средства, содержащие надуксусную кислоту и соли аммония способствуют действенному уничтожению бактерий, грибков и дрожжевой микрофлоры.
Компания специализируется не только в производстве моющих и дезинфицирующих средств, но и в оказании услуг. Консультационная группа «Calvatis GmbH» представляет собой команду специалистов, в состав которой входят инженеры, техники, химики, микробиологи и эксперты, имеющие опыт в области менеджмента, анализа рисков и международных пищевых стандартов с богатым опытом управления в области гигиены. Инженерно-технический отдел компании «Calvatis GmbH» разделен на два подразделения, одно из которых занимается проектированием, а другое конструированием оборудования и систем. Подготовленные специалистами отдела экспериментальные образцы новой продукции дорабатываются в соответствии с запросами рынка.
Профессиональные средства под брендом «Calgonit» широко востребованы в Западной Европе. Их используют ведущие производители мясоперерабатывающей, молочной и пивоваренной сферы стран ЕС, Южной Америки, Таиланда, Саудовской Аравии, ОАЭ, Ливана и многих других стран. В прибалтийских странах и в России эта продукция также успела завоевать заслуженную популярность.
Как выбирать профессиональные моющие средства для пищевой промышленности?
Прежде всего, необходимо определиться с характером удаляемых загрязнений. Следует понимать, что в большинстве случаев органические отложения удаляются щелочными моющими средствами, а неорганические – кислотными. Нейтральные средства применяются для удаления органических загрязнений с особо чувствительных поверхностей.
Далее, следует разобраться с возможностью совмещения процессов мойки и дезинфекции. Безусловно, было бы удобно использовать одно средство, которое будет идеально очищать и обеззараживать поверхность. Существуют некоторые типы средств, которые могут оказывать такое комбинированное воздействие. Но надо отдавать себе отчет, что средства с дезинфицирующим эффектом, как правило, не способны справиться со всеми известными микробами. А моющие свойства дезинфицирующих средств зачастую не достаточны для надлежащей очистки оборудования на предприятиях пищевой отрасли. Чтобы не сильно углубляться в данный вопрос, достаточно заметить, что химические средства с широким спектром антимикробного воздействия целесообразно использовать только на предварительно очищенных поверхностях. Таким образом, для достижения наилучших результатов в гигиене, всегда лучше сначала полностью очистить поверхность от загрязнений, а затем провести ее тщательную дезинфекцию.
Следовательно, при выборе средств для использования на пищевых объектах необходимо учитывать в первую очередь задачи, которые нужно решить с их помощью, а также производственные условия, эпидемиологическую ситуацию и многие другие факторы.
Почему клиенты выбирают компанию «КАЛВАТИС»?
- Наша компания – официальный дистрибьютор моющих и дезинфицирующих средств, производимых немецким концерном «Calvatis GmbH». Поэтому, Вы можете быть уверены, что получите действительно оригинальную продукцию, а не низкокачественную подделку;
- Все реализуемые нами нейтральные, щелочные и кислотные моющие средства производятся в соответствии с системой управления качеством ISO 9001 и сертифицированы на территории Российской Федерации. Вы можете не опасаться, что они нанесут какой-либо вред здоровью сотрудников предприятий, потребителей продукции или состоянию окружающей среды;
- Специалисты нашей компании составляют индивидуальные гигиенические планы того или иного производственного участка. Мы обучаем и инструктируем технический персонал предприятий и сотрудников производственных лабораторий, предоставляем им инструкции по применению средств под брендом «Calgonit», разработанные совместно со специалистами отраслевых институтов для разных сфер пищевой индустрии. Вы можете не сомневаться, что наши средства будут правильно использованы, и принесут ожидаемый эффект;
- Наша компания тесно сотрудничает с лабораториями и отделами контроля качества. Благодаря этому, наши сотрудники способны быстро и результативно реагировать на все санитарные и гигиенические проблемы, с которыми может столкнуться предприятие. Не сомневайтесь, мы всегда готовы прийти на помощь и не оставим Вас наедине с подобными проблемами;
ООО «КАЛВАТИС» стремится стать для своих клиентов не только поставщиком, но и настоящим ПАРТНЕРОМ!
Источник