Почему именно мыло так эффективно против коронавируса?
Профессор химии из Университета Нового Южного Уэльса Палли Тордарсон в своем твиттере доступно объяснил, почему именно мыло является наиболее эффективным средством для защиты от коронавируса и чем оно лучше более дорогих дезинфицирующих средств. Приводим перевод познавательного треда.
Почему мыло так эффективно против возбудителя коронавируса SARS-CoV-2, равно как и против большинства других вирусов? Потому что вирус — это самоорганизующаяся наночастица, в которой самым слабым звеном является липидный (жировой) бислой.
Мыло растворяет жировую мембрану, так что вирус разваливается как карточный домик и «умирает». Правильнее сказать, становится неактивным.
Дезинфицирующие средства или жидкости, салфетки, гели и кремы, содержащие спирт (и мыло), имеют аналогичные эффекты, но на самом деле они не так хороши. Другие «антибактериальные средства», помимо спирта и мыла, в этих продуктах практически не влияют на структуру вируса.
Следовательно, эти средства — просто дорогая версия мыла с точки зрения того, как они действуют на вирусы. Мыло лучше всего, спиртовыми салфетками же стоит пользоваться, когда мыло недоступно (например, за рабочим столом в офисе)
Но почему именно мыло так эффективно? Чтобы объяснить это, я отправлюсь с вами в путешествие по супрамолекулярной химии, нанонауке и вирусологии. Я попытаюсь объяснить это в общих чертах, насколько это возможно, опустив некоторые специальные химические термины.
Вирусы: как они работают
Большинство вирусов состоят из трех ключевых строительных блоков: РНК, белков и липидов. РНК — это вирусный генетический материал. Белки выполняют несколько функций, включая проникновение в клетку-мишень, способствуют репликации вируса и являются ключевым строительным блоком во всей структуре вируса. Липиды образуют оболочку вокруг вируса как для защиты, так и для содействия его распространению и клеточной инвазии.
РНК, белки и липиды самоорганизуются, образуя вирус. Не существует сильных ковалентных связей, удерживающих эти единицы вместе. Вместо этого вирусная самосборка основана на слабых «нековалентных» взаимодействиях между белками, РНК и липидами. Они соединяются друг с другом наподобие текстильной застежки-липучки, поэтому очень трудно разрушить самосборную вирусную частицу. Тем не менее мы можем это сделать (например, с помощью мыла!).
Размер большинства вирусов, включая коронавирус, составляет от 50 до 200 нанометров, что позволяет отнести их к наночастицам. Наночастицы сложным образом взаимодействуют с поверхностями, на которых они находятся. То же самое с вирусами. Кожа, сталь, древесина, ткань, краска и фарфор — это очень разные поверхности.
Когда вирус проникает в клетку, его РНК «захватывает» клеточный механизм, как компьютерный вирус (!), и заставляет клетку производить множество новых копий вирусных РНК и различных белков. Эти новые молекулы РНК и белка самособираются с помощью липидов (которые обычно уже есть в захваченной клетке), образуя новые копии вируса.
Таким образом, вирус не сам себя копирует, а создает копии строительных блоков, которые затем самостоятельно собираются в новые вирусы!
Все эти новые вирусы в конечном итоге поражают клетку, и она умирает / взрывается, высвобождая вирусы, которые затем заражают еще больше клеток. Некоторые из этих вирусов попадают в дыхательные пути и окружающие их слизистые оболочки.
Когда вы кашляете или чихаете, крошечные капельки из дыхательных путей могут вылетать на расстояние до 10 м! Предполагается, что более крупные из этих капель являются основными носителями коронавируса, и они могут преодолевать по воздуху как минимум 2 м. Вот почему важно прикрываться, когда кашляешь или чихаешь!
Эти крошечные капельки попадают на поверхности и быстро высыхают. Но вирусы остаются активными! Согласно концепции супрамолекулярной химии, однородные молекулы взаимодействуют друг с другом сильнее, чем разнородные. Дерево, ткань, не говоря уже о коже, довольно сильно взаимодействуют с вирусами. В свою очередь, сталь, фарфор и некоторые виды пластика, например тефлон, — довольно слабо.
Почему столь разный эффект? Вирус присоединяется к поверхности с помощью водородных связей (таких, которые есть в воде) и того, что мы называем гидрофильными взаимодействиями. Например, поверхность волокон ткани или дерева может образовывать множество водородных связей с вирусом. В противоположность этому сталь, фарфор или тефлон не образуют с ним сильной водородной связи.
Кожа — это идеальная поверхность для вируса! Она «органическая», и белки и жирные кислоты в мертвых клетках на поверхности соединяются с вирусом как через водородные связи, так и через «жироподобные» гидрофильные взаимодействия
Поэтому, когда вы касаетесь, скажем, стальной поверхности с вирусной частицей на ней, последняя прилипает к вашей коже и, следовательно, попадает на ваши руки. Но вы (пока) не заражены. Однако, если вы дотронетесь до своего лица, вирус может попасть в дыхательные пути и на слизистые оболочки рта, носа и глаз. Если он проникнет туда, вуаля! — вы инфицированы (если, конечно, ваша иммунная система не убьет вирус).
Как часто вы касаетесь своего лица? Оказывается, большинство людей делают это раз в две-пять минут! Так что, если активный вирус попал вам на руки и вы вовремя его не смыли, риск заразиться довольно высок.
Что если мыть руки просто водой?
Итак, давайте попробуем смыть вирус простой водой. Это может сработать, но не обязательно: обычная вода всего лишь «конкурирует» с сильными взаимодействиями между кожей и вирусом через водородные связи. Вирус приклеен к коже довольно сильно, так что обычная вода может его и не «оторвать». Так что просто H2O недостаточно.
Мыльная вода — совершенно другое дело. Мыло содержит вещества, известные как амфифилы, которые структурно очень похожи на липиды в вирусной мембране. Молекулы мыла «конкурируют» с липидами в вирусной оболочке и с множеством других нековалентных связей, которые помогают белкам, РНК и липидам слипаться. Мыло эффективно «растворяет» клей, удерживающий части вируса вместе. Добавьте к этому воздействие обычной воды.
Мыло также разрушает взаимодействия между вирусом и поверхностью кожи, так что вирусы отсоединяются и рассыпаются как карточный домик, благодаря совместному действию мыла и воды. Кожа довольно груба и морщиниста, поэтому вам нужно приложить некоторые усилия, чтобы мыло добралось до всех изгибов и складок, в которых могут скрываться активные вирусы.
Насколько хорош против вируса алкоголь?
Продукты на спиртовой основе, к которым относятся все «дезинфицирующие» и «антибактериальные» средства, содержат раствор с высоким содержанием спирта — обычно 60–80-процентный раствор этанола, иногда с небольшим количеством изопропанола, — а также немного мыла.
Алкоголь тоже растворяет липидную мембрану и нарушает другие супрамолекулярные взаимодействия в вирусе.
Однако для быстрого растворения вируса вам потребуется достаточно высокая концентрация спирта (возможно, более 60%). Водка или виски (обычно 40%) не растворяют вирус так быстро. В целом для этой задачи алкоголь не так хорош, как мыло
Почти все антибактериальные средства содержат спирт и немного мыла, и это помогает убивать вирусы. Но некоторые из них также включают «активные» бактериальные агенты, такие как триклозан. Вот они-то в принципе никак не помогают против вируса!
Подводя итог
Вирусы — это фактически смазанные жиром наночастицы. Они могут оставаться активными в течение многих часов на поверхностях, затем попасть вам на руки, а оттуда на лицо, потому что большинство из нас часто касается лица.
Вода не очень эффективна для того, чтобы смыть вирус с рук. Продукт на спиртовой основе работает лучше. Но ничто не сравнится с мылом — вирус отрывается от кожи и очень легко распадается в мыльной воде.
Вот и всё: супрамолекулярная химия и нанонаука рассказывают нам не только о том, как вирус самособрался в функциональную активную угрозу, но и о том, как мы можем победить вирусы с помощью чего-то простого — например, мыла.
Источник
Специалисты рассказали, какое мыло лучше выбирать при борьбе с коронавирусом
Мытье рук, казалось бы, – привычное действие. При этом мало кто задумывается, что именно оно может предотвратить распространение самых серьезных заболеваний – от обычной ОРВИ до пищевого отравления и коронавирусной инфекции. На полках в магазинах можно найти мыло самых разных марок, форм и назначений: антибактериальное, детское, хозяйственное. Разбираемся, какое лучше борется с вирусами.
Надежный способ
В Роскачестве напомнили, что мытье рук с мылом является одним из самых эффективных способов защиты от коронавирусной инфекции. Делать это лучше всего под теплой водой не менее 20 секунд. По словам главного терапевта Минздрава России Оксаны Драпкиной, необходимо тщательно обрабатывать кожу между пальцами и внутренние поверхности.
В свою очередь, Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) предлагает даже пошаговую инструкцию.
Кроме того, чтобы не носить с собой в ванную секундомер, ВОЗ рекомендует пропеть известную песню Happy Birthday дважды, когда моете руки. На это уйдет как раз порядка 20 секунд. А если вы предпочитаете русские хиты, то во время мыльной процедуры можете исполнить припев из знаменитой песни IOWA «Маршрутка» или отрывок из «Ну где же ручки».
О пользе и важности гигиены рук напоминают и российские знаменитости: актеры и музыканты запустили свой челлендж. Как правильно мыть руки, уже продемонстрировали Федор Добронравов, Лера Кудрявцева, Гарик Сукачев, Михаил Шуфутинский и другие.
Мыльное оружие
Врач-иммунолог, специалист по особо опасным инфекциям Владислав Жемчугов в беседе с Москвой 24 рассказал, что частицы коронавируса имеют липидные, то есть жировые, структуры, которые разрушаются при намыливании.
«Они уничтожаются при намыливании без всяких там бактерицидных добавок, поэтому мыть руки необходимо, но при этом нужно помнить, что основной путь заражения – воздушно-капельный. То есть вирус попадает на слизистую глаз, носа, и, соответственно, надо защищать дыхательные пути», – пояснил эксперт.
Жемчугов также поделился мнением, что между антибактериальным и обычным мылом нет никакой разницы. Что же касается частоты мытья рук, то эксперт считает, что делать это надо по мере их загрязнения, а также с учетом, к какой профессии относится человек.
В свою очередь, микробиолог Евгений Плисов отметил, что людям с чувствительной кожей следует отдать предпочтение детскому мылу, поскольку оно щадящее. По его словам, «мыло является дезинфицирующим средством, тем более в борьбе с коронавирусом, который, кроме белкового капсида (внешняя оболочка вируса, которая состоит из белков. – Прим. ред.), имеет липидную оболочку».
А врач-терапевт Людмила Лапа пояснила Москве 24, что мыть руки следует не менее 20 секунд, поскольку иначе с кожи смывается только часть бактерий. Длительное намыливание, по словам эксперта, позволяет решить этот вопрос. Кроме того, Лапа порекомендовала по окончании процедуры наносить на руки защитный крем.
«Крем для рук с витамином F обладает хорошими защитными свойствами. Получается, вирус садится на сам слой крема, потом его легко смыть, он не проникает в кожу», – заключила специалист.
© 2012 – 2020
Все права на материалы, находящиеся на сайте m24.ru, охраняются в соответствии с законодательством РФ, в том числе об авторском праве и смежных правах. При любом использовании материалов сайта ссылка на m24.ru обязательна. Редакция не несет ответственности за информацию и мнения, высказанные в комментариях читателей и новостных материалах, составленных на основе сообщений читателей.
СМИ сетевое издание «Городской информационный канал m24.ru» зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. Свидетельство о регистрации средства массовой информации Эл № ФС77-53981 от 30 апреля 2013 г.
Средство массовой информации сетевое издание «Городской информационный канал m24.ru» создано при финансовой поддержке Департамента средств массовой информации и рекламы г. Москвы. (С) АО «Москва Медиа».
Учредитель и редакция — АО «Москва Медиа». Главный редактор И.Л. Шестаков. Адрес редакции: 127137, РФ, г. Москва, ул. Правды, д. 24, стр. 2. Почта: mosmed@m24.ru.
Информация о погоде предоставлена Центром «ФОБОС». Источник и правообладатель информации о курсах валют — ПАО «Московская биржа». По условиям распространения информации обращаться на ПАО «Московская биржа». Информация о пробках предоставлена ООО «Яндекс.Пробки».
Источник
Чистящие средства, которые убивают вирус COVID-19. Вот что можно использовать
Коронавирус COVID-19 существует всего несколько месяцев, поэтому ученые не до конца изучили его особенности. Но ежедневно информация обновляется и пополняется.
Теперь мы знаем, что он может жить на поверхностях до девяти дней и выживать в воздухе в течение нескольких часов. Теперь мы знаем, что вирусные частицы передаются воздушно-капельным путем и через прикосновения.
Инфицированный человек может легко распространять частицы вируса, кашляя, касаясь других людей или оставляя вирус на поверхности.
Несомненно, мытье рук после нахождения в общественных местах является ключом к сокращению распространения COVID-19. Но что мы должны делать в наших домах, чтобы снизить вероятность заражения?
В двух недавних исследованиях изучалось, как долго коронавирусы выживают на разных поверхностях. В ходе исследования был рассмотрен ряд различных вирусов, включая SARS-CoV-2 — коронавирус, взывающий COVID-19. И оказалось, что время выживания варьируется в зависимости от типа поверхности.
Вирус выживает дольше всего на нержавеющей стали и пластике — до девяти дней. Короче всего – один день на бумаге и картоне.
Итак, насколько хороша бытовая химия для уничтожения коронавируса SARS-CoV-2? В списке ниже есть хорошие новости.
Мыло и вода.
Мыло и вода — ваша первая линия защиты — они не убьют вирус, но удалят его с поверхностей. Моющее средство в мыле поднимет вирус с поверхности, а затем смоет водой.
Итак, вы удаляете вирус, но не убиваете его. Конечно, когда вы приходите из магазина или с улицы, вам нужно мыть руки и мыть продукты как обычно.
Отбеливатель.
Действующее вещество в отбеливателе — гипохлорит натрия — очень эффективно убивает вирус. Нанесите и оставьте отбеливатель на 10-15 минут, затем протрите поверхность чистой тканью.
Отбеливатель работает, разрушая белок и так называемую рибонуклеиновую кислоту (РНК) вируса — это вещество, которое создает большее количество вирусных частиц, когда вы заражаетесь. Обязательно используйте отбеливатель, как указано в инструкции.
Хирургический спирт.
Было доказано, что этанол убивает коронавирусы всего за 30 секунд. Как и отбеливатель, алкоголь разрушает белок и РНК, из которых состоит вирус.
Смочите ткань хирургическим спиртом и протрите поверхности. Спирт испарится, и вам не нужна будет дополнительная обработка.
Бактерицидные салфетки.
Действующее вещество в бактерицидных салфетках работающее в качестве антисептика — обычно хлорид бензалкония. Салфетки работают путем физического удаления микробов под давлением, которое вы оказываете при их использовании, а затем микробы остаются на салфетке.
Они также оставляют на поверхности слой антисептика, который убивает микробы. Антисептик хорошо действует на бактерии, но, похоже, не работают против распространения человеческого коронавируса.
Антисептики работают, разрушая жиры в клетках патогена, но SARS-CoV-2 не содержит много жиров. До сих пор нет доказательств того, что антисептики могут убивать коронавирусы человека.
Дезинфицирующие средства для рук.
Основным ингредиентом дезинфицирующих средств для рук, которые убивают SARS-CoV-2, является этанол, спирт. Но его концентрация в дезинфицирующем средстве очень важна — она должна превышать 70 процентов, иначе она не будет эффективно убивать вирус.
Еще одно, что вы также можете сделать, это убедиться, что вы проветриваете места, в которых регулярно проводите время. Зараженный человек будет производить тысячи крошечных капель, которые содержат вирус каждый раз, когда они кашляют.
Коронавирус SARS-CoV-2 может выживать в воздухе до трех часов. Таким образом, открыв окно, вы можете удалить и рассеять капли и уменьшить количество вируса в воздухе — что снизит риск заражения для других.
Мы живем в неопределенные времена, но обнадеживает тот факт, что у нас есть оружие, которое мы можем использовать для борьбы с COVID-19 в наших домах.
Итог: продолжайте мыть руки, используйте 70-процентное дезинфицирующее средство для рук, делайте влажную уборку с отбеливателем и откройте окно, чтобы впустить весенний воздух.
Лена Цирик, доцент кафедры инженерной экологии, UCL.
Эта статья опубликована The Conversation.
Источники: Фото: (CDC/Unsplash)
Источник
Какие вещества разрушают COVID-19
ЩЁЛОЧИ Сам вирус- имеет очень хрупкую структуру, единственная его защита – липидный слой. Этот жировой слой быстро разрушается под действием щелочной среды под действием пены, мыла, моющих средств. Без разрушенного жирового слоя белковая часть вируса практически беззащитна и очень быстро разрушается.
ТЕМПЕРАТУРА. Также влияет на состояние жировой оболочки, чем теплее- тем быстрее «растопится» жировой слой оболочки вируса. Поэтому все обработки от вируса проводите теплой и горячей водой- это касается как мытья рук, так и влажной уборки и обработки поверхностей
СПИРТЫ. Спиртовая смесь в виде любого алкоголя более 65% растворяет защитную оболочку вируса.
ОТБЕЛИВАТЕЛЬ. В соотношении 1 часть бытового отбеливателя к 5-ти частям воды отлично расщепляет вирусный белок. Напомню, что в рекомендациях НИИ Дезинфектологии Роспотребнадзора по выбору средств для дезинфекции при коронавирусной инфекции применяют и спирт-содержащие и хлор-активные соединения!
ПЕРЕКИСЬ ВОДОРОДА. Также эффективна в борьбе с вирусами, но в меньшей степени, чем спирты. Разрушает вирус в концентрации не менее 3%, используется преимущественно для обработки поверхностей и мытья полов, так как в данной концентрации неблагоприятно воздействует на кожу и может испортить некоторые поверхности.
АНТИБИОТИКИ. Обладают бактерицидным действием, воздействует на бактерии. В отношении вирусов – не «работают».
СКОЛЬКО ВРЕМЕНИ ВИРУС СОХРАНЯЕТСЯ НА ПОВЕРХНОСТЯХ
Ткань и другие пористые поверхности- 3 часа.
Медь и дерево- 4 часа. (Медь обладает антисептическими свойствами, а древесина оттягивает на себя влагу, что препятствует отслаиванию и делению вируса).
Пластик- 72 часа (!)
Важно! Вирус инертен во внешней среде, поэтому при встряхивании материала , на котором он находится или обработке материала или поверхности щеткой, вирус отрывается от поверхности и начинает свое движение в воздушном пространстве, попадая на слизистые и кожу.
Поэтому- правило: обработай- потом тряси!
По этой причине целесообразно ограничить количество вещей и предметов в помещениях для упрощения процесса обработки и дезинфекции.
Вирусы хорошо переносят холод и прохладу, предпочитая влажную среду и темноту, поэтому чем более светлое , теплое и сухое помещение- тем лучше.
УЛЬТРАФИОЛЕТ. Уничтожает вирус быстро. Вместе с белком вируса способен воздействовать и на бели кожи, вызывая раннее старение кожи и риск заболеваний, поэтому при УФ-обеззараживании нужно соблюдать дополнительные меры предосторожности.
Коронавирус не попадает в организм через здоровую кожу, но может находиться в складках кожи, под ногтями, на теле и быть занесенным при контакте с руками.
Соблюдайте простые правила гигиены и дезинфекции и будьте здоровы!
Источник